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Platos para repetir, platos nuevos y algunas reflexiones más

“En mayo se cumplirá el 12º aniversario de la apertura de SUCULENT. Una apuesta gastronómica valiente en plena Rambla del Raval.”

PHILIPPE REGOL. FEBERERO 2024.

Los mejores restaurantes de caza de Barcelona

“Los mejores restaurantes de caza de Barcelona”

Ferran Imedio. 19/01/18.

Esta temporada se lleva la caza

“Esta temporada se lleva la caza”

7 caníbales. Carme Gasull. 13/12/17.

El suculent: Per sucar-hi pa i el que calgui

“El Suculent és la gran proposta gastronòmica de Toni Romero a l’antic celler de la rambla del Raval de Barcelona. Renovar mantenint l’essència.”

ARA. Ivan Díez Oliver/Adrià Albets/Carles Domènech. 18/07/2017.

10 chefs a seguir en 2017

“Es un éxito rotundo desde que abrió”

Macarfi. Macarfi. 07/02/2017.

25 restaurantes increíbles en España

“Todo lo que necesito de un restaurante se puede resumir en este pequeño local”

Traveler. Marzo 2017.

Casa de comidas del siglo XXI

“Fuera de serie”

Expansión. Marta Fernandez Guadaño. 05/06/2013.

El Club del rabo

“Restaurantes de Pau Arenós”

El Periódico. Pau Arenós. 28/06/2012.

El cocinero del año

“Antonio Romero, nominado a cocinero del año”

La Vanguardia. Cristina Jolonch. 21/01/2013.

Finalista en Madrid Fusión

“Suculent es Finalista del Restaurante revelación del año 2013 en Madrid Fusión”

Lainformacion.com. 06/04/2017.

La conquista por el sabor

“Cada vez creo más en la diversidad a la hora de alcanzar la excelencia”

Complicidad Gastronómica. Isaac Agüero Fuentes. 11/03/2017.

Los 10 restaurantes favoritos de Martín Berasategui

“El grupo Suculent ha deslumbrado con cada cada una de sus aperturas”

Gastroactitud. Julia Pérez Lozano. 29/02/2016.

Parts Unknown – Anthony Bourdain

“minuto 5:37”

Parts Unknown. Anthony Bourdain. 07/04/2017.

Premio a Mejor Restaurante de Barcelona. Time Out

“Estos son los ganadores de los Premios Time Out 2013”

Time Out. 01/12/2013.

Restaurantes que se reinventan para subir el listón

“Cuatro casas han dado un giro a la propuesta gastronómica con la que arrancaron”

La Vanguardia. Cristina Jolonch. 18/03/2017.

Sol y Sombra, la reinvención de lo clásico

“Nos consideramos amantes de los destilados y espirituosos e intentamos preservar la historia a través de las recetas y lo que ellas cuentan…”

The Shaker and the Jigger. Carme Gasull. 01/03/2017.

Steak tartar con su tuétano de Toni Romero

“Fue nominado a plato del año y versionado por varios restaurantes”

El Periódico. El Periódico. 14/01/2017.

Suculent, todo un descubrimiento en Barcelona

“Siempre hay proyectos gastronómicos que te sorprenden”

GestionRestaurantes. Marta Olivé. 31/10/2013.

Suculent. Restaurante de la semana

“Hay que fijarse en la belleza de las mesas y sus nudos y esta vieja cocina nudosa que ha regresado al barrio.”

El Periódico. Pau Arenós. 28/06/2012.

Suculent.. otra vez.

“El nivel de cocina de esta casa, es altísimo.”

Observación Gastronómica. Philippe Regol. 31/12/2015.

Toni Romero, cocinando en clave rústica

“Toni Romero, cocinando en clave rústica”

Bon Viveur. Toni Castillo. 14/02/2017.

UN COCINERO DE NULES TRIUNFA EN BARCELONA CON SU COCINA EN EL RESTAURANTE SUCULENT

“TONY ROMERO DEJA SU HUELLA EN UNA CIUDAD COMO BARCELONA”

Castellón Gastronómica. José Aguilar. 01/04/2017.

Un pequeño oasis gastronómico en el Raval

“Un pequeño oasis gastronómico en el Raval”

observaciongastronomica.com. Philippe Regol. 24/05/2012.