Concepto gastronómico

En Suculent más que innovar, se preferimos renovar. Se recuperan y reinterpretan sabores populares llevados a la actualidad en cuanto a ejecución y concepto, respetando la historia e ingredientes que conforman estos platos; aunque también ofrecemos elaboraciones más arriesgadas y combinaciones inesperadas. Caracterizada por sabores definidos y potentes, dando especial importancia a los jugos y caldos, nuestra cocina destaca la gastronomía mediterránea y española.

Concepto gastronómico Suculent
Concepto gastronómico Suculent
Concepto gastronómico Suculent
Concepto gastronómico Suculent
Concepto gastronómico Suculent

La cocina se caracteriza por sabores definidos y potentes, con un protagonismo de fondos de sabores puros y específicos de cada producto. Si hay algo que le damos especial importancia es a nuestros caldos y jugos, los cuales consideramos son el alma del plato. La cocina de Suculent se basa en sabores populares reinterpretados.

Concepto gastronómico 4 amb 5
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