4 amb 5 Mujades són 18 “quartans”, 72 “mundines” o 288 “picotins”.

405 pasos por 405 pasos de homenaje a la agricultura y a su relación con la naturaleza y el cosmos. Queremos abrirte las puertas de una cocina donde los vegetales son protagonistas.

Suculent


Te proponemos una nueva mirada a la cocina basada en un recorrido por los vegetales de temporada

Una cocina donde la proteína animal sólo aparece para redondear algunos de nuestros platos y no se mastica.