4 amb 5 Mujades són 18 “quartans”, 72 “mundines” o 288 “picotins”.

405 pasos por 405 pasos de homenaje a la agricultura y a su relación con la naturaleza y el cosmos. Queremos abrirte las puertas de una cocina donde los vegetales son protagonistas.

Suculent


We propose a new look at cuisine based on a journey across seasonal vegetables

Where animal protein only appears in subtle ways to round out some of our dishes