4 amb 5 Mujades són 18 “quartans”, 72 “mundines” o 288 “picotins”.

405 passes per 405 passes d’homenatge a la pagesia i a la seva relació amb la natura i el cosmos. Volem obrir-te les portes d’una cuina pròxima on els vegetals són protagonistes.



L’Hort Vertical

Aqui teniu en temps real el nostre hort vertical, ubicat en algun lloc del Raval. Aquí tractem els nostres productes amb temperatura, llum, aigua i humitat controlada.

 

En Primer Pla

En aquesta càmera podem seguir més de prop el creixement i evolució de part del nostre hort i verdures.



 

Et proposem una nova mirada a la cuina basada en un recorregut pels vegetals de temporada

Una cuina on la proteïna animal només apareix per arrodonir alguns dels nostres plats i no es mastega.